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油煙機是現代家庭中不可或缺的廚電之一，如今市面上的油煙機主要分為直吸式與側吸式，很多朋友并不知道該怎么進行合理的選擇。今天小編就給大家介紹一下抽油煙機到底是直吸式好還是側吸式好，如何選擇油煙機品牌。
●直吸式油煙機
吸凈原理：直吸式又稱為頂吸式，安裝在爐灶的正上方，其工作原理是通過籠煙罩將上升的油煙聚集在一起，進行全面收攏，防止跑煙，然后經過油網過濾將煙氣排出去。
優(yōu)點：直吸式油煙機發(fā)展到現在，技術已經比較成熟，噪音控制和排煙效果都比較出色，比較適合經常煎炒烹炸的中式餐飲，并且價格相較于側吸式也會稍低一些;大部分直吸式油煙機都
可以采用嵌入式安裝，與櫥柜融為一體，美觀時尚，尤其是開放式或大廚房都非常適合選擇直吸式油煙機。
缺點：直吸式油煙機經過長時間使用后，籠煙罩表面會有少量油滴聚集滴落;另外，由于安裝在爐灶正上方，在烹飪過程中難免會存在碰頭的尷尬;還有一點，由于安裝位置距離灶臺較遠，煙氣在上升過程中可能會擴散，影響吸收效果。
●側吸式油煙機
吸凈原理：側吸式油煙機，顧名思義，機器位于煙源的一側，采用壁掛式安裝，由于距離煙源較近且吸油面積大，吸凈效率較高，使油煙在上升擴散之前將其吸收，不通過呼吸區(qū)更為保障健康。
優(yōu)點：側吸式油煙機特殊的結構，使用過程不會產生滴油現象，并且斜面的設計也不會出現碰頭的尷尬局面;此類油煙機一般均采用油煙分離面板，可有效分離油煙，油漬不會進入煙機內腔，實現內腔免拆卸，易于清潔維護。
缺點：由于側吸式油煙機采用壁掛式安裝，需要占用較大的墻面，所以會擠占部分烹飪空間;由于側吸式油煙機的安裝位置距離灶具很近，可能會使灶具的工作熱量流失明顯，從而提高燃氣的消耗量，吸力太大還有可能會對燃氣灶的火苗產生干擾，同樣的，由于與灶具、鍋具距離較近，在烹飪過程中更容易濺上菜汁、油污等;由于側吸式油煙機的內部設計、外觀形狀以及電機類型、工作方式等多方面因素，其運行噪音較高，尤其是在高速強檔中更為明顯。
側吸式油煙機
火王廚電
深圳市火王燃器具有限公司，成立于1992年，是中國最早完全具備自主研發(fā)、生產、銷售、售后服務能力的綜合性高端廚房電器制造企業(yè)之一，亦是中國少數以完全自主知識產權及自主品牌出口廚房電器產品的企業(yè)之一。
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